REZEPT

Putenchili mit Reis

Name: Putenchili mit Reis
Cook time: 25 Min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Packung BEN´S ORIGINAL™ Express Mexikanisch 220g; 1 kleine Zwiebel; 1 Zehen Knoblauch; 150g Putenbrustfilet; 1 EL Olivenöl; Chilipulver (nach Geschmack); 1/2 TL Paprikapulver (süß); 1/2 TL Paprikapulver (scharf); Salz und Pfeffer; 150ml Gemüsebrühe; 200g stückige Tomaten (aus der Dose); 200ml passierte Tomaten; 150g rote Bohnen; 150g weiße Bohnen; 100g Mais; 1 1/2 EL Saure Sahne

ZUBEREITUNGSZEIT

25 Min

ZUTATEN

16 Stück

PORTION(EN)

2 x

Würziges Putenchili, das niemanden kalt lässt. Probiere selbst!

ZUTATEN

1/2 Packung BEN´S ORIGINAL™ Express Mexikanisch 220g
1 kleine Zwiebel
1 Zehen Knoblauch
150g Putenbrustfilet
1 EL Olivenöl
Chilipulver (nach Geschmack)
1/2 TL Paprikapulver (süß)
1/2 TL Paprikapulver (scharf)
Salz und Pfeffer
150ml Gemüsebrühe
200g stückige Tomaten (aus der Dose)
200ml passierte Tomaten
150g rote Bohnen
150g weiße Bohnen
100g Mais
1 1/2 EL Saure Sahne

1
BEN´S ORIGINAL™ Express Mexikanisch nach Packungsanleitung zubereiten.
2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3
1 EL Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch darin 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten. Nach Geschmack mit etwas Chili, 1 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
4
150 ml Gemüsebrühe gemeinsam mit den stückigen Tomaten, sowie den passierten Tomaten für rund 15 Minuten köcheln lassen.
5
Bohnen (rot und weiß) und Mais gut abspülen und abtropfen lassen. Bohnen und Mais zum Chili geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Chili sämig ist. 1,5 EL saure Sahne unterrühren.
6
Das Chili abschmecken und sofort, noch warm mit dem fertigen Reis servieren.