RECIPE

Cremiges Thai-Curry mit Reis und Gemüse

Name: Cremiges Thai-Curry mit Reis und Gemüse
Cook time: 20 Min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Ben's Original™ Express Basmati-Reis; 1 Kleines Stück Ingwer, oder Ingwerpulver; Salz, Pfeffer, Paprikapulver; Koriander frisch oder gemahlen; 1 Grüne Paprika; 1 Rote Paprika; 2 Möhren; 1 EL Öl; 1 Glas Ben's Original™ Rotes Cremiges Curry

Cremiges Thai-Curry mit Reis und Gemüse Rezepte Ben's Original™

ZUBEREITUNGSZEIT

20 Min

ZUTATEN

9 Stück

PORTION(EN)

2 x

Dieses Gericht wärmt den Magen und die Seele: Probiere den aromatischen Reis und Gemüse mit Thai-Curry!

ZUTATEN

1 Ben's Original™ Express Basmati-Reis
1 Kleines Stück Ingwer, oder Ingwerpulver
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Koriander frisch oder gemahlen
1 Grüne Paprika
1 Rote Paprika
2 Möhren
1 EL Öl
1 Glas Ben's Original™ Rotes Cremiges Curry

1
Paprika waschen, Karotten schälen und beide Zutaten in feine Streifen schneiden.
2
Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
3
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit dem Ingwer bei mittlerer bis starker Hitze für ca. 5 Minuten anbraten und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Koriander würzen.
4
Alles für ca. 5-10 Minuten bei niedriger Hitze garen.
5
In der Zwischenzeit Ben's Original™ Express Basmati-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
6
Ben's Original™ Rotes Cremiges Curry nach eigenem Ermessen zum Gemüse in die Pfanne geben und alles nochmal erwärmen. Nun alles auf zwei Teller verteilen und fertig. Guten Appetit!