REZEPT

TexMex-Pfanne mit Reis

TexMex-Pfanne mit Reis Rezepte Ben's Original™
ZUBEREITUNGSZEIT
33 Min
ZUTATEN
11 Stück
PORTION(EN)
2 x

ZUTATEN

  • 1 Packung Ben's Original™ 3-Korn-Mix mit Quinoa Mexikanisch
  • 1 Rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Peperoni
  • 150 g Grüne Bohnen (frisch oder TK)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 140 g Dosenmais
  • 400 g Passierte Tomaten
  • 100 ml Fleischbrühe
  • 1 EL Paprikapulver
VERWENDETES PRODUKT
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BEN´S ORIGINAL™ Express 3-Korn-Mix mit Quinoa Mexikanisch 220g

ZUBEREITUNG

  1. 1
    Zwiebeln und Koblauch schälen und in Spalten schneiden. Peperoni waschen und in Ringe schneiden.
  2. 2
    Bohnen putzen und im Salzwasser ca. 8 Minuten kochen und anschließend abschrecken.
  3. 3
    In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und Hackfleisch darin ca. 5 Minuten anbraten. Dann Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais und Peperoni hinzugeben. Alles ca. 2 Minuten leicht köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
  4. 4
    Ben's Original™ 3-Korn-Mix mit Quinoa Mexikanisch nach Packungsanweisung zubereiten.
  5. 5
    Pfanneninhalt zusammen mit dem Reis anrichten und alles servieren. Guten Appetit!
  6. Tipp
    Wer mag, kann saure Sahne dazu servieren.

NÄHRWERTE PRO PORTION

  • Energie: 924 kcal
  • Energie: 3873 kj
  • Eiweiß: 48 g
  • Fett: 51 g

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