REZEPT

Marokkanische Hackbällchen

Name: Marokkanische Hackbällchen
Cook time: 25 Min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Fleischbällchen (aus der Packung oder selbstgemacht); ½ weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, zerquetscht; ½ TL Kreuzkümmel; ½ TL Kurkuma; ¼ TL Chilipulver; 1 Dose gehackte Tomaten; 3 EL fettarmer Joghurt; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Handvoll Korianderblätter; 1 Packung BEN´S ORIGINAL™ Express Natur-Reis & Quinoa Mediterran 220g

ZUBEREITUNGSZEIT

25 Min

ZUTATEN

11 Stück

PORTION(EN)

2 x

Verfeinert mit Joghurt, Kurkuma und Kreuzkümmel, nehmen die marokkanischen Fleischbällchen dich mit auf eine Geschmacksreise. Entdecke die orientalische Küche mit diesem Gericht!

ZUTATEN

10 Fleischbällchen (aus der Packung oder selbstgemacht)
½ weiße Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, zerquetscht
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Kurkuma
¼ TL Chilipulver
1 Dose gehackte Tomaten
3 EL fettarmer Joghurt
2 EL Sonnenblumenöl
1 Handvoll Korianderblätter
1 Packung BEN´S ORIGINAL™ Express Natur-Reis & Quinoa Mediterran 220g

1
Eine große Pfanne vorheizen und 2 EL Öl hinzugeben.
2
Die vorgefertigten Fleischbällchen dazugeben und 2 Minuten von allen Seiten garen.
3
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Dann mit den Gewürzen in die Pfanne hinzugeben und 5 Minuten anbraten.
4
Die gehackten Tomaten dazugeben, Hitze herunterdrehen und unter gelegentlichem Rühren für 7-8 Minuten köcheln lassen.
5
Koriander grob hacken, mit dem Joghurt vermischen und beiseite stellen.
6
Anschließend BEN´S ORIGINAL™ Express Natur-Reis & Quinoa Mediterran nach Packungsanleitung zubereiten. Wenn alles fertig ist, auf dem Teller anrichten und genießen!

NÄHRWERTE PRO PORTION:

Ballaststoffe: 7,1 g
Energie: 539 kcal
Energie: 2252 kj
Eiweiß: 36,3 g
Gesättigtes Fett: 9,6 g
Kohlenhydrate: 45,8 g
Davon Zucker: 6,9 g
Fett: 21,7 g
Salz: 0,5 g