REZEPT

Lauwarmer Wintersalat mit Avocado und Granatapfel

Name: Lauwarmer Wintersalat mit Avocado und Granatapfel
Cook time: 15 Min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 BEN´S ORIGINAL™ Express Risi Bisi 220g; 1 - 2 Köpfe Römersalat; 1 Avocado; 1 Granatapfel; 1 Paket Schafskäse; 3 EL Kürbiskernöl oder Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig (weiß); 1 TL Senf; 1 TL Agavensirup oder Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

ZUBEREITUNGSZEIT

15 Min

ZUTATEN

10 Stück

PORTION(EN)

2 x

Perfekt für kalte Winterabende: leckerer Salat mit Granatapfel, Avocado und Schafskäse. Was für eine Kombination!

ZUTATEN

1 BEN´S ORIGINAL™ Express Risi Bisi 220g
1 - 2 Köpfe Römersalat
1 Avocado
1 Granatapfel
1 Paket Schafskäse
3 EL Kürbiskernöl oder Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig (weiß)
1 TL Senf
1 TL Agavensirup oder Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

1
Salat waschen und in kleine Stücke schneiden.
2
Kerne aus dem Granatapfel lösen (oder Kerne aus der Frischetheke nutzen). Schafskäse in Stücke schneiden. Avocado entkernen und in Scheiben schneiden.
3
BEN´S ORIGINAL™ Express Risi Bisi nach Packungsanleitung zubereiten.
4
Alle Zutaten und den Reis auf 2 Teller (Bowl) anrichten und mit dem Lieblingsdressing servieren.
5
Tipp: Ein Salat zur Stärkung des Immunsystems. Sehr lecker dazu schmeckt auch Fisch oder Putenfleisch.